Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Ljubicasta facelija - medonosna biljka

Facelija je jednogodišnja zeljasta biljka, koja u normalnim uslovima dostiže visinu od 70-80cm. Poreklom je iz Severne Amerike, gde je prvobitno zapažena kao korovska biljka,…

Hilandarski recept: hlebčići sa maslinama

Ovi hlepčići su veoma zdrava i ukusna hrana koji Grci rado jedu u mrsne dane. U grčkim pekarama vrlo često se pored ostalog peciva nalazi…

Smederevska vina sa melodijom - Vinarija Jeremić

Vinarija Jeremić osnovana od strane porodice Jeremić iz Smedereva,je nekada kućno spravljenje vina za potrebe porodice, šire rodbine i prijatelja, zamenjeno je modernom vinarijom koja tradicionalne…

Vojvođanski starinski kolač: kuglof sa trešnjama

Kugllof kolač je odlična poslastica, mirisan i mekan kolač koji je idealan za svaku priliku, a u sezoni trešanja napravite ovaj slatkiš po vrlo jednostavnom…

Zdravo i ukusno: pita od heljdinih kora sa sirom i spanaćem

Iako heljda spada u zeljasto povrće zbog njene hranljive vrednosti mnogi ga nazivaju alternativno zito. Samo zrno heljde je veoma bogato hranljivim sastojcima, visoko vrednim…

Maline su stigle!

Naša zemlja je druga u svetu po proizvodnji malina. Ovih dana pijačne tezge su pune ovog ukusnog i zdravog voća, zato iskoristite priliku i pripremite…

Višnja - riznica vitamina i minerala

Aromatični plodovi višnje mogu da se konzumiraju u neograničenim količinama, zato što su prava riznica vitamina i minerala. Ubrajaju se u jednu od najzdravijih vrsta…

Pečeno pile na ruski način

Ovo je jedan od najpoznatijih ruskih specijaliteta, poseban način pečenja pileta,koje ima izuzetnu aromu, veoma ukusno jelo koje se služi u najpoznatijim svetskim restoranima. POTREBNO…

Bakine mekike, mekane i najlepše

Malo truda i obradovaćete sve ukućane ako spremite mekike po starinskom bakinom receptu. Umesiti testo od 1 kg brašna, 6 dl vode, 10 gr kvasca…

Rolat sa jagodama , prava letnja poslastica

Sastojci - za koru: 125 g šećera, 5 jaja, 100 g brašna, 50 g gustina, prstohvat soli i šećer za posipanje. Za fil: 600 g…

Čuvena pita "kvrguša"

Ova čuvena pita se tradicionalno sprema u srpskim selima u selima oko Prijedora-Kozarca,veoma je ukusna i po ovom receptu ćete je lako pripremiti. POTREBNO JE:1…

Starinski recept: strugana pogača

Za ovu starinsku pogaču je potrebnobrašno tipa 1100.Mlevenjem svih delova zrna dobija se ovo, tamnije brašno. Brašno TIP 1100 je bogatno veoma korisnim vitaminom E…

Strana 62 od 108

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/b0614da8c01a36c8acc733d411bdfff1.jpg

Pudarski paprikaš - fruškogorski ...

14/02/2021 0 comment

Vitezovi,čuvari vinograda-pudari, uvek su umeli i hteli da naprave lepo jelo. Suština ovog specijaliteta je da mu odličan ukus daju začini, koje su oni dodavali po svojoj želji,jednostavno ubacivali sve ono što imaju. Ovaj paprikaš se pravi i u drugoj ...