Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Mamino jelo: ćufte u paradajz sosu

Ovo je izuzetno lepo glavno jelo, koje se lako sprema i vrlo je ukusno.Primena tradicionalnih iskustava domaćica, majki u pripremi ovih jela je svakako važna,…

Bakin recept : pita pekmezara sa domaćim korama

Pite su nekada pripremane sa domaćim korama,razvijanim pri samoj pripremi pite ili sušenim-pečenim pa čuvanim do prilike za pečenje pite. Prava, starinska pita pekmezara pravi…

Pavlova torta - neodoljiva hrskava poslastica za čuvenu rusku balerinu

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put napravljena u…

Staro jelo iz srpske Hercegovine - hajdučka tepsija

Hercegovina je vekovima bila na granici mnogih imperija, međutim ponosni Hercegovci su uvek želeli da budu slododni, tako su nastali hajduci koji su prkosili svim…

Starinski recept: aromatične knedle sa kajsijama

U toku leta izbor voća je veliki, tako da je lako da napravite domaće mekane knedle,po starinskom receptu, koje će zavoleti svi.Ove sa kajsijama će…

Snaga nara - za zdravlje i lepotu

Uprkos tome što nar ne dobija pažnju poput jabuka, pomorandži i drugih „voćnih zvezda" reč je o pravom dragulju među plodovima.Na impresivnom spisku blagotvornih sastojaka…

Čuveni Patini recepti: pita sa šunkom

Ovo je recept čuvene Pate, čiji način pripreme starinskih jela je danas pomalo zaboravljen, ali je decenijama bio zastupljen u srpskoj kuhinji, a njene kulinarske…

Srce čoko torta - recept za dragu osobu

Iznenadite vama dragu osobu ovim prelepim kolačem,tortom u obliku srca. Potrebno je: 100 g maslaca 150 g meda bagrem , ½ kašičice cimeta mlevenog 2…

Bakin recept: pita sa kruškama i đumbirom

Recept naših baka za ovu sočnu,ukusnu pitu je tako jednostavan, a pita neodoljiva, sa umakom od vanile, napravite je i videćete oduševljenje svih koji je…

Riblji paprikaš od šarana - po receptu alasa iz Apatina

U 19. veku je bio zlatni alaski period na Dunavu se, od Baje do Pančeva, izlovljavalo 22 miliona komada ribe godišnje. Kasnije su zbog regulacije…

Alva torta - za prave sladokusce

Alva kao poslastica je od davnina poznata i taj slatkiš vole sve generacije. Ova torta,sa puno oraha i lešnika je veoma ukusna i ukus je…

Gulaš od lignji s palentom - savršen ukus

Ovaj recept sa veoma ukusni gulaš od lignji je iz čuvenog "Šaran" restorana u Zemunu, a poznati kuvar Nenad Lučić, šef kuhinje je preporučio da…

Strana 57 od 108

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/c53ec0bf900dccf3cb9bb4478dbf8031.jpg

Pehar vina je u Srbiji oduvek bio ...

27/02/2013 0 comment

Vinogradarstvo u Srbiji je procvalo u doba Nemanjića, i to najviše u Metohiji, međutim stagnira pod osmanskom i austrougarskom vlašću, da bi se ponovo povratilo oslobođenjem Srbije. Istorija srpskog vinarstva duža je od 1000 godina – od začetaka srpske države ...