Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Starinski recept: Vlasotinačka pita krompiruša

Kako silazimo sa Vlasinskog jezera prema Leskovcu dolazimo u zanimljivu varošicu Vlasotince, sa lepim kejom, duhovitim ljudima sa neobičnim prezimenima i dugom i bogatom vinogradarskom…

Župski odrezak, kulinarski specijalitet Aleksandrovca

Kada god se pomene Aleksandrovac, svi pomisle na vino, što nije ništa čudno jer se u ovim krajevima vino gaji već 3.000 godina. Vino je…

Miris koji vraća u detinjstvo - Leskovačka dunja

Iako se čini da je nestala, Srbija je danas, najveći proizvođač dunje u Evropi, jer gotovo svako domaćinstvo ima dva-tri stabla. Naše autohtone sorte su…

Pita pekmezara po receptu iz Mionice

Pite su nekada pripremane sa domaćim korama,razvijanim pri samoj pripremi pite ili sušenim-pečenim pa čuvanim do prilike za pečenje pite. Prava, starinska pita pekmezara pravi…

Gastronomski adut Vojvodine - "Sremska šunka"

Na samo petnaestak minuta od Novog Sada i pola sata od Beograda, počinje sremska avantura. U Panonskoj niziji između reke Dunav na severu i istoku,…

Pirotski kačkavalj, čuveni srpski brend

Godišnje se u pirotskom kraju proizvede oko 60 tona kačkavalja. To nisu ni približno dovoljne količine da bi se podmirilo tržište. Zaštita kačkavalja treba da…

Čuvena "Karađorđeva šnicla", omiljena u srpskim tanjirima

Nezaobilazno jelo po restoranima kod nas svako je karađorševa šnicla. Nju je prvi napravio Mića Stojanović pedesetih godina prošlog veka, dok je radio kao glavni…

Mini baklave "saragli" po receptu sa Svete Gore

Godinama pripremajući monašku hranu u skladu s drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije je posvećeno istraživao i raznovrsnost trpeze drugih monaških zajednica na Svetoj Gori. Diveći…

Heljdopita, savršen ukus

Heljdino brašno sa planine Zlatar je poznata i veoma zdrava namirnica. Heljda je žitarica velike hranljive vrednosti i korisno ju je uvrstiti u ishranu. Ona…

Petrovača, jabuka koju deca najviše vole

Ponuda jabuka sa srpskih voćnjaka ima tradiciju dužu od dva veka. Neke stare, autohtone vrste više ne krase naše krajeve, ali postoji mnogo mesta gde…

Recept iz Titela: špikovani šaran

Čuveni su riblji specijaliteti iz Vojvodine, a ovaj recept iz Titela je odličan način da ribu spremite na drugačiji način. 1 šaran od 2,5 kg10…

Čuvena torta "Kraljica Marija" - poslastica omiljene srpske vladarke

Kraljica Marija je bila veoma omiljena srpska vladarka, zbog svoje neposrednosti u kontaktima sa običnim ljudima, ljudi su mogli da je vide kako šeta u…

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kraj

Strana 1 od 107

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/0d37d753cbf341a4251ea84564b07074.jpg

Ukras voćnjaka, kruška "Junska ...

24/06/2018 0 comment

Kruška "junska lepotica" je sve više prisutna u srpskim voćnjacima. To je sorta koja se ističe velikom rodnošću. Rast stabla je srednje bujan do bujan. Rađa relativno sitnim plodovima težine oko 60 g. Prvi slučajevi da su zabeleženi ...

Sarma sa dimljenim šaranom

17/12/2013 0 comment
Lubenica torta - neodoljivi ...

29/12/2015 0 comment
Vitaminska bomba - domaći sok od ...

24/03/2015 0 comment
Egzotični indijski koktel „lasi“

27/07/2013 0 comment
Dunja - mirisno voće jeseni

15/09/2013 0 comment
Recept iz Subotice: bačka pita sa ...

23/03/2021 0 comment

Gastronomija

cache/resized/17f1c48c9a869efb9935b74e2ee1f6b9.jpg

Petrovača, jabuka koju deca najviše ...

12/07/2023 0 comment

Ponuda jabuka sa srpskih voćnjaka ima tradiciju dužu od dva veka. Neke stare, autohtone vrste više ne krase naše krajeve, ali postoji mnogo mesta gde ...