Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Resavski specijalitet: pastrmka sa povrćem

Oblast Gornje Resave spona je između istočne Srbije i Šumadije, a Despotovac njen centar. Smešten je na reci Resavi podno obronaka planina Beljanice i Kučaja,…

Iz prošlosti Zlatibora - Kačamak od sirotinjskog jela postao delikates

Kačamak naš nasušni, zdravo jelo predaka, odoleva i u ovo doba pred naletima kulinarskih novotarija i ''fast fuda''. U zlatiborskom kraju ponekad ga, začinjenog belim…

Snaga bilja - hajdučka trava

Lekovita biljka hajdučka trava se u našem narodu koristi odavno , ali je malo poznato da je, po predanju, još u Trojanskom ratu ovu biljku…

Starinski recept iz Kosjerića: krompir punjen lisičarkama

Kosjerić je, slobodno se može reći, mesto sa visoko razvijenom gastronomskom kulturom, a zdrava i ukusnahrana i piće predstavljaju osnov razvoja ruralnog turizma, čiji su…

Gastronomska pešačka avantura na Tari, sasvim poseban doživljaj

“Gastromania Hiking Adventure” je gastronomska pešačka avantura koja će biti održana na području Nacionalnog parka Tara 30. aprila ove godine. Ova manifestacija ima za cilj…

"Slaninijada" u Kačarevu, od 03. do 06. marta

Već 35. godinа za redom Kačarevo ima veliku čast da ugosti sve lubitelje druženja i slanine u regionu. Kačarevo je mesto susreta dveju tradicija –…

Kobasica iz Turije, jedinstven delikates

Turija je geografski centar Bačke i kobasičarski centar sveta! Mesto opasano sa tri vode (Veliki bački kanal, reka Krivaja i Beljanska Bara), predstavlja raj za…

Recept za čuveni kolač iz slavnog hotela - MOSKVA ŠNIT

U poslastičarnici hotela ''Moskva'' u Beogradu, zaslugom poslastčarke Anice Džepine 1974. godine je nastao ''Moskva šnit'' koji je ubrzo postao omiljeni kolač gostiju ovog otmenog…

Vojvođanska autentičnost: BERMET plemenita kapljica

Kako su Frušku goru oduvek krasili vinogradi sa izuzetnim vrstama grožđa, tako su Sremski Karlovci vekovima negovali tradiciju pravljenja vrhunskih vina. Porodica Živanović je neraskidivo…

Vlaški kačamak - mamaljiga

U davna vremena jela se kao glavno jelo. Takodje je zvana i „pura"“i „palenta“. Može se jesti sama, ili sa dodatkom mleka, jogurta, pavlake, sa…

KOLAČARA - jabuka zlata vredna

Jabuke i njene autohtone sorte iz Srbije su nadaleko čuvene i poznate. Pre 60 i više godina, u voćnjacima naših sela uzgajale su se samo…

Ukusi Subotice - teleći perkelt

Subotica, grad na samom severu Srbije, najviše je poznata po bogatoj gastronomskoj ponudi. Izuzetna destinacija za sve koji cene tradicionalne, ali i moderne vrednosti, grad…

Strana 4 od 106

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/a8489951ffbcccf934be0f9e68608ceb.jpg

Kučevačka vinska torta

22/02/2015 0 comment

U zaleđini Đerdapa na obalama zlatonosne reke Pek, pomalo sakriven od glavnih komunikacija, nalazi se gradić Kučevo, sedište oblasti Zvižd, kraja neobične lepote, posebnog šarma i zanimljive istorije. Čini se da je Kučevo pravo utočište za beg od užurbanosti ...