Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Starinska pita bundevara

Jesen je vreme kada se najviše koriste sveže bundeve koje se od davnina koriste za pripremu starinskih pita, po receptima naših baka, evo jednog od…

Zlatiborska tradicija dobrog ukusa - Mlekara "Biljana Krin"

U zlatiborskom selu Rožanstvo, na putu od Zlatibora ka Sirogojnu nalazi se mlekara Biljana Krin. Zlatiborski mladi sir i mladi kajmak zaštitni su proizvodi koji…

Karađorđeva šnicla – omiljena u srpskim tanjirima

Nezaobilazno jelo po restoranima kod nas svako je karađorševa šnicla. Nju je prvi napravio Mića Stojanović pedesetih godina prošlog veka, dok je radio kao glavni…

UKUSI ZLATIBORA

Tajna jagnjećeg pečenja u Mačkatu, pastrmke u Ljubišu i svadbarskog kupusa u Sirogojnu I oni koji ne vole da jedu, na Zlatiboru postaju gurmani -…

Begečka šargarepa - najsočnija i najslađa

Na levoj obali Dunava, gledano u smeru nizvodnog toka te reke, dvadesetak kilometara od Novog Sada, smešteno je naselje Begeč. U istorijskim zapisima prvi put…

Njegovo veličanstvo - AJVAR

Bez njega je zimska trpeza nezamisliva! Ajvar je omiljeni namaz miliona ljudi u Srbiji i sa njim je svaki obrok savršen! Posebnost recepture ajvara iz…

Leskovački uštipci - čuveni recept

U toku je "Leskovačka roštiljijada", manifestacija koja okuplja najbolje roštilj majstore u gradu koji je prava prestonica autentičnog roštilja. Leto je idealno vreme za pripremu…

Najslađe lubenice iz Rume

Dobrinci su najstarije naselje na području rumske opštine, a do početka 19. veka i jedno od najvećih mesta u Sremu. Nekada je bilo tako, a…

Tragom starih recepata: krem od šljiva

Ovaj ukusni krem od šljiva je savršena starinska poslastica, koja se brzo priprema . U lonac ili šerpu staviti ½ kilograma zrelih,oljuštenih šljiva,kojima prethodno treba…

Peglana kobasica - čuveni specijalitet iz Pirota

Odvajkada se u staroplaninskim selima pirotske okoline, proizvodila peglana kobasica. Među lokalnim stanovništvom bila je oduvek visoko cenjen proizvod, specijalitet od odabranog posnog mesa vrhunskog…

Užički kajmak - nacionalni brend

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim…

Moskva šnit - slatki simbol čuvenog hotela

U poslastičarnici hotela ''Moskva'' u Beogradu, zaslugom poslastčarke Anice Džepine 1974. godine je nastao ''Moskva šnit'' koji je ubrzo postao omiljeni kolač gostiju ovog otmenog…

Strana 7 od 105

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/0ca394459064551a460733e8c0fd80e2.jpg

Sočne šnicle u ajvar sosu

02/11/2013 0 comment

Mekane šnicle u umaku od domaćeg ajvara su specijalitet mnogih poznatih restorana, veoma lako se pripremaju, pa vam predlažemo recept za ručak: Potrebno je: - svinjskih šnicli 6- brašna 5 kašika- ajvar 3 kašike- senfa 2 kašike- vode 1/2 l- so- biber • ...

Turijska kobasica, čuveni ...

19/01/2019 0 comment
Gulaš od lignji s palentom - ...

15/08/2014 0 comment
Bakin recept: orasnice

04/01/2018 0 comment
Marinirani jagnjeći ražnjići

04/08/2013 0 comment
Stari srpski recepti

25/02/2013 0 comment
"Još samo jednu kocku" - istorija ...

30/09/2014 0 comment

Gastronomija

cache/resized/ddcfe2a703b6994bcf6033280aafeafb.jpg

Srbija u „MICHELIN“ gastronomskom ...

13/12/2022 0 comment

Turistička organizacija Srbije je objavila da je MIŠELIN Gastronomski vodič danas objavio svoju novu selekciju za Srbiju. Drugu godinu za redom, ...

Tragom sladokusaca u Novom Sadu

29/08/2022 0 comment
Slatka domaća kruška "lubeničarka"

01/07/2022 0 comment
DOBRO SA ZLATIBORA - Med i pčelinji ...

03/06/2022 0 comment

Nacionalna kuhinja

cache/resized/48c67e7156501643bec6cf313753b52e.jpg

Petrovaradinska krempita

17/01/2023 0 comment

Krempita je omiljena poslastica mnogih generacija, širom sveta. U svetu je poznata pod mnogim imenima, a kod nas se odomaćila pod nazivom "Krempita". ...