Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Jesenja poslastica - punjene dunje

Zlatni jesenji plod dunje je idealan za pripremu ove fantastične poslastice!Dunja važi za simbol ljubavi, sreće, plodnosti, pameti, lepote, postojanosti i neprolaznosti. U svežem stanju…

Zlatiborska kobasica, tradicija duga 200 godina

Tracicija proizvodnje "Zlatiborskih kobasica" duža je od 200 godina. Ovaj čuveni delikates je proizvod od najkvalitetnijeg mesa, a recept je ono što ovu kobasicu čini…

Vojvođanski komisbrot

Komisbrot je kolač koji nas vraća u bezbrižno detinjstvo, kada se njegov miris širio kuhinjom nedeljom i praznicima.Ovo je stari recept po kome su ga…

Crvena paprika - začin i lek

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. Medicina je…

Banatski specijalitet "kraljevska šunka"

Banatska „kraljevska šunka” je specijalitet, koji se pravi od butova mesnatih svinja. Odabrane lepo obrađene butove težine između 10 i 15 kg ostaviti da odleže…

Vranjanska dunja, stara srpska sorta neodoljivog mirisa

Dunja "Vranjanka" ,u narodu poznata kao dunjac,jedna je od naših starih sorti. Njeni plodovi su krupni do vrlo krupni, kruškolikog oblika, sa izrazenim mirisom. Pokožica…

Zlatiborska šnicla, savršen ukus čuvenog jela

Ove šnicle su vrhunski specijalitet sa Zlatibora, mnogi će reći kad ih probaju da su najukusnije koje su jeli. Potrebno je: 4 juneće ili teleće…

Karlovački kesten kuglof

Kesten je najzastupljeniji u toku jeseni i zime, ali prerađen, kesten je dostupan tokom cele godine. Kesten pripada koštunjavom voću, ali se po sastavu bitno…

Dragačevska gužvara sa sirom i kajmakom

Dragačevo, slavno i čuveno, poznato je po izuzetnom gastronomskom nasleđu i svako ko poseti ovaj kraj, osim što je očaran prirodom, ponese najlepše utiske iz…

Užički medaljoni, čuveni specijalitet

Užički medaljoni su poznat srpski specijalitet.Meso je sočno, začinjeno, a posle dinstanja,serviranje sa kajmakom je poseban šmek ovog jela. Potrebno je:1 kg teleceg mesa, 300…

Bundeva, prava kraljica jeseni

Jesen miriše na bundeve. Zapečene u rerni i posute cimetom, izrendane i uvaljane u kore za pitu, ili isceđene i pretvorene u sveži sok, prava…

Bački delikates - "Lemeški kulen"

Lepo i mirno selo Svetozar Miletić , koje je udaljeno 12 km od Sombora, na putu prema Subotici. Njegovi stanovnici ga od milja zovu Lemeš,…

Strana 4 od 88

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/bf6cacb820cba393330ed52e8ff6af32.jpg

RUSKA KUHINJA - tradicija i ...

09/04/2013 0 comment

Zdravo i ukusno, a jednostavno pripremljeno, ono je što u svega nekoliko reči oslikava rusku nacionalnu kuhinju. Na površini od preko sedamnaest miliona kvadratnih kilometara, proteže se Rusija, nekadašnja velesila i najprostranija država na svetu. Od ...