Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Specijalitet iz Banata - "Mokrinski sir"

Najpoznatiji sir u Banatu je nadaleko čuveni mokrinski sir, sa severa Banata, gde se nalaze velike površine slatina koje se koriste za ispašu ovaca. Ovde…

Majčina dušica, lekoviti dar prirode

Majčina dušica je lekovita, začinska, mirisna i medonosna biljka. Majčina dušica je omiljeni lek ne samo u narodnoj nego i u naučnoj medicini se vekovima…

Bunar kifle po bakinom receptu

Srpske domaćice su oduvek uživale u pravljenju kiselog testa,za goste i ukućane, tragale za dobrim receptima raznih slanih i slatkih peciva.Kad se jednom proba, svako…

Vasilica, tradicionalni srpski hleb

Vasilica je hleb koji se pravi za Srpsku novu godiniu odnosno za slavu Svetog Vasilija. Ovaj recept je tradicionalni način pripreme ovog obrednog hleba: Potrebno…

Zlatarske zapečene palačinke od heljde

Ova poslastica je omiljena u okolini planine Zlatar, jer se ovde tradicionalno pripremaju jela od heljde, koja na listi namirnica treba zbog svojih svojstava da…

Narodna medicina: vino sa ruzmarinom

Ruzmarin je još jedan veliki dar prirode. Latinski naziv za ovu lekovitu biljku je Rosmarinus officinalis a njegov najvažniji sastojak je etarsko ulje, u čiji…

Hilandarski recept: šaran u sosu od paradajza

Šarana (ili neku drugu krupniju ribu) očistite, operite, isecite na krupnije komade, uvaljajte u brašno i pržite na vrelom ulju sa svih strana. Prženu ribu…

Kikindski specijaliteti: tikva,dulek,ludaja...bundeva

Tikva, dulek, ludaja ili jednostavno bundeva jedna je od najčešćih biljnih kultura koje se širom Srbije nalaze na trpezi s početka jeseni, ali i do duboko…

Sarma sa dimljenim šaranom

Sarma je kod nas omiljeno jelo! Da bi ste je spremili za nastupajuće posne slave, predlažemo vam ovaj recept, koja je veoma ukusna,punjena mlevenim mesom…

Subotički perkelt sa rezancima, tradicija dobrog ukusa

Ambijenti grada Subotice i turističkog centra Palić nalaze se na kulturno-turističkoj mapi evropskih gradova. Bogatstvo kuhinje slobodno sa puno boja i očaravajućih detalja. Uz čuvena „vina s…

Somborski sir - čuveni delikates

Somborski sir“ je jedini sir sa naših prostora kome je svetska mlekarska asocijacija dala priznanje za autentičnost. recept njegove izrade čuvale su žene, a pravljenje…

Valjevski duvan čvarci

Svake godine u Valjevu se održava festival duvan-čvaraka, koji se ovde pripremaju po tradicionalnoj recepturi staroj 200 godina, pa je to prilika da se degustira…

Strana 4 od 76

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/b4b1f15938015471379152f1229ec349.jpg

Kolač za voljenu dragu - rigojanči

22/04/2013 0 comment

Rigojanči je poslastica od piškota sa čokoladnim prelivom i konjakom, s početka 20. veka. Krajem 19. veka u celoj Evropi veliku senzaciju je napravila ljubavna avantura čuvenog mađarskog violiniste - primaša romskog porekla Rigo Jančija i francuske kneginje ...

Bački rinflajš

01/09/2013 0 comment
Slatki recept iz Plandišta - ...

12/01/2015 0 comment
Okrepljujuća pina kolada

05/11/2013 0 comment
Grilovana skuša sa povrćem - ...

24/10/2013 0 comment
Čokoladni vulkan

01/04/2014 0 comment
Domaći punč sa jajima

30/12/2014 0 comment

Gastronomija

cache/resized/8314e5ea6cd61b16d53d9ad4afa56cac.jpg

Neodoljiva i slatka dinja, puna ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

Resavska bukovača - snaga iz prirode

28/03/2016 0 comment
Bundeva - kraljica jeseni

05/10/2015 0 comment
Neodoljive lubenice iz Srema

13/08/2015 0 comment

Nacionalna kuhinja

cache/resized/deaf61d29107375113f3ed50b84a7f8d.jpg

Gostiljska pastrmka na mlinarski način

20/08/2017 0 comment

Gostilje, karakteristično zlatiborsko selo, ušuškano u zagrlljaju očuvane prirode podno Čigote i Borkovca na nadmorskoj visini od 1.000 ...

Prijepoljski planinski doručak: ...

07/08/2017 0 comment
Tajna "Leskovačke mućkalice"

06/08/2017 0 comment
Svrljiški brend "belmuž", sasvim ...

01/08/2017 0 comment

Internacionalna kuhinja

cache/resized/272777c1de47699ec49b7e783645605b.jpg

Sokobanjski specijalitet: "Ozrenska ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

Puškinova torta - voćna čarolija

01/08/2015 0 comment
"Tulski medenjaci" - čuveni rezbareni ...

21/10/2014 0 comment
Ruske piroške sa mesom - savršen ukus

24/09/2014 0 comment

Hrana i piće

cache/resized/91cf118459f0edd658d3a8c63e9ebe25.jpg

Kosjerićki domaći sok od ribizle

11/08/2017 0 comment

U Kosjeriću i okolini postoji veliki broj autentičnih jela, skromnih i jednostavnih koja se tradicionalno pripremaju. Sigurno, jedan od najstarijih ...