Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Mini baklave "saragli" po receptu sa Svete Gore

Godinama pripremajući monašku hranu u skladu s drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije je posvećeno istraživao i raznovrsnost trpeze drugih monaških zajednica na Svetoj Gori. Diveći…

Heljdopita, savršen ukus

Heljdino brašno sa planine Zlatar je poznata i veoma zdrava namirnica. Heljda je žitarica velike hranljive vrednosti i korisno ju je uvrstiti u ishranu. Ona…

Petrovača, jabuka koju deca najviše vole

Ponuda jabuka sa srpskih voćnjaka ima tradiciju dužu od dva veka. Neke stare, autohtone vrste više ne krase naše krajeve, ali postoji mnogo mesta gde…

Recept iz Titela: špikovani šaran

Čuveni su riblji specijaliteti iz Vojvodine, a ovaj recept iz Titela je odličan način da ribu spremite na drugačiji način. 1 šaran od 2,5 kg10…

Čuvena torta "Kraljica Marija" - poslastica omiljene srpske vladarke

Kraljica Marija je bila veoma omiljena srpska vladarka, zbog svoje neposrednosti u kontaktima sa običnim ljudima, ljudi su mogli da je vide kako šeta u…

Kraljevački kajmak, vrhunski specijalitet

Čuveni srpski mlečni proizvod-kajmak od kravljeg mleka na području Kraljeva je jedan od najkvalitetniji u Srbiji, uskoro bi mogao da dobije i zaštićeno geografsko poreklo.…

Starinski recept: pita pekmezara

Pite su se nekad pripremale sa domaćim korama, razvijanim pri samoj pripremi pite ili sušenim-pečenim pa čuvanim do prilike za pripremu pite. Prava, starinska pita…

ŠARAN NA ZRENJANINSKI NAČIN

Šaran na zrenjaninski način je specijalitet za posebne prilike. Riba šaran je često dika i ponos vojvođanskih posnih menija. Ova slatkovodna riba, niskog sadržaja hlesterola…

Stara sorta TAMJANIKA - ponos srpskog vinogradarstva

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog lokalnog vinskog brenda u…

Ečke krofne

Krofne nas svojim neodoljivim mirisom vraćaju u detinjstvo. Da bi ispale fine, mekane i vazdušaste, ne treba posebno umeće, ali treba malo više strpljenja jer…

Petrovaradinska krempita

Krempita je omiljena poslastica mnogih generacija, širom sveta. U svetu je poznata pod mnogim imenima, a kod nas se odomaćila pod nazivom "Krempita". Petrovaradinska krempita…

Vasilica, tradicionalni srpski hleb

Vasilica je hleb koji se pravi za Srpsku novu godiniu odnosno za slavu Svetog Vasilija.Ovaj recept je tradicionalni način pripreme ovog obrednog hleba: Potrebno je:2…

Strana 5 od 110

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/c9384e4e63434d72fc82f7bd67b90e9b.jpg

Musaka od karfiola

09/06/2013 0 comment

Karfiol je povrće iz reda divljeg kupusa, poreklom iz Male Azije i Mediterana i koristi se u ishrani u raznim oblicima već nekoliko hiljada godina. U sadašnjem obliku je počeo da se koristi u 15. veku, dok se u Americi koristi od 16. veka. Karfiol se na ...

Jagnjetina ispod sača - neodoljiv ...

31/10/2013 0 comment
Recept iz Istočne Srbije: vlaški ...

25/04/2015 0 comment
Savršen ukus-torta sa vinom i ...

12/04/2014 0 comment
Topla bela čokolada sa cimetom i ...

15/12/2013 0 comment
Srpska proja sa sirom

20/10/2013 0 comment
PANAMA TORTA

24/01/2014 0 comment

Gastronomija

cache/resized/eec5e8a0d23efd4ce8549353e7e527bf.jpg

Užički kajmak, ukus koji osvaja

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

"Gulaš od srca", savršen recept iz ...

17/02/2025 0 comment
Sajam etno hrane i pića od 05. do 08. ...

03/12/2024 0 comment
Rolovani sir iz Mokrina, specijalitet ...

12/11/2024 0 comment

Nacionalna kuhinja

cache/resized/0423acb2d8162db4d4f03366e13b2693.jpg

Banica - prava pita iz Pirota

08/01/2026 0 comment

Pirot je prava riznica gastronomskog, etnološkog i lingvističkog nasleđa južne Srbije. Grad u podnožju tajanstvene Stare planine, poznat je po svojim ...