fbpx

Gastronomija

Karakačani su mleko prerađivali u sir manur,upravo su oni proizvodnju sira i tehnologiju preneli u staroplaninske krajeve još krajem 18. i početkom 19.veka.Danas u Srbiji…
Ovaj način pripreme teletine je bio zastupljen još u srednjovekovnoj kuhinji, veoma sočno i ukusno meso, zdrav i lep obrok. Potrebno je: 1 kg jteletine,…
Konačno je pao prvi, januarski sneg. Da se zagrejete u hladnim danima, ništa lepše od tople čokolade.Ova je posebno ukusna i kemasta. Uživajte! 200ml mleka,200ml…
Ovo je neodoljiva torta,koja će da vas osvoji za sva vremena, jer se svrstava u jednu od najukusnijih torti na svetu.Ponos je svih domaćica koje…
Ove šnicle su vrhunski specijalitet sa Zlatibora, mnogi će reći kad ih probaju da su najukusnije koje su jeli. Potrebno je: 4 juneće ili teleće…
Sok od sveže svekle, šargarepe i jabuke je prava riznica vitamina i gvožđa. Cvekla daje predivnu boju, a šargarepa, jabuka i limun ukus. Dodajte i…
Paprike su zaštitni znak juga Srbije,naročito doline Jablanice.To su izuzetno kvalitetne paprike, koje dobro sazrevaju na svetlosti,posle branja se posebnom tehnologijom suše da očuvaju sva…
Punč, aromatično piće je stiglo čak iz Indije došao preko engleskih moreplovaca u 16. veku. Novi ukus nije se dugo pripreman po izvornoj recepturi od…
Kulinarska manifestacija "Pihtijada" održana je danas kraj reke Vlasine u Vlasotincu, a na sedmom po redu takmičenju učestvovalo je 35 domaćica od kojih je, prema…
Zlatiborci su poznati kao proizvođači mesa i mesnih prerađevina, jer je to podneblje prirodnim karakteristikama predodređeno da bude stočarski kraj. Meso koje se ovde spema…
Neverovatno sočna i slasna , tradicionalna torta, koja je uvek idealna za slave, razne druge svečanosti, u kobinaciji sa različitim voćem.   -jaja 18- kašika…
Majčina dušica je lekovita, začinska, mirisna i medonosna biljka. Majčina dušica je omiljeni lek ne samo u narodnoj nego i u naučnoj medicini se vekovima…
Strana 73 od 108
05/04/2023 0 comment

Pite su se nekad pripremale sa domaćim korama, razvijanim pri samoj pripremi pite ili sušenim-pečenim pa čuvanim do prilike za pripremu pite. Prava, starinska pita pekmezara pravi se od domaćih,razvijanih svežih kora. Zamesi se testo od oko pola kilograma ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti